BourbonCoffee PaolaSanchez

Caminar al trabajo después de unas mini vacaciones de Semana Santa, deja de ser una escena de terror para convertirse en la mejor historia del día si tu recorrido pasa por la 70A con Caracas.

A las 8:30 am Bourbon Coffee Roasters inunda la cuadra con el olor a café recién tostado… y al café recién tostado nadie puede decirle no. La tienen clara, es un sitio hermoso escondido en una casa antigua de Quinta Camacho que restauraron para convertirla en una especie de templo de café.

Al entrar… dan ganas de quedarse. Lo que para nosotros parecen mil recipientes de un laboratorio científico es su barra de filtrados, donde puedes elegir el método de preparación de café y, si te confunden tantos tarritos transparentes…, siempre está su dueño para explicarte cada mínimo detalle que necesites saber o contarte una buena historia.

Si no están tan experimentales, su carta cuenta con las preparaciones tradicionales y algunas otras super llamativas como el cappuccino de leche condensada o la infusión de frutas (¡sublime!). Y para acompañar por qué no, una torta de arándanos libre de gluten.

El lugar es tan acogedor que el tiempo se me va sentada en la terraza entre un café y otro. Y de nuevo… voy tarde para la oficina.

Precio: entre 3.000$ y 15.000$

BOURBON COFFEE ROASTERS. Tostadores de cafés especiales.

Calle 70A # 13-83 – Tel.: 309.97.38 – 314.295.6006 – Quinta Camacho – Chapinero