RobledalCollage

*365bogota dedica los domingos a recomendar gastrolugares fuera de Bogotá, a nivel local, nacional o internacional.

En las montañas de Boyacá, en la vereda Santa Bárbara, entre Tinjacá y San Miguel de Sema, entre bosques de roble, quebradas de aguas limpias y cultivos de hortalizas y frutales, queda la fábrica de los productos El Robledal.

Andrés y Rocío se fueron de Bogotá hace muchos años, en tiempos de hippismo, se instalaron allá y se quedaron. En ese valle bendito, lleno de luz y de agua se dedicaron a producir conservas con productos cultivados por ellos o por gente de la región. Productos ecológicos y sanos y, sobre todo, deliciosos.

Recomiendo las mermeladas de naranja y la de agraz, el antipasto de alcachofas, los tomates secos en aceite de oliva, los ajíes ahumados, los champiñones al coriandro, pero hay muchas otras delicias.

Precio: entre 10.000$ y 25.000$

EL ROBLEDAL PRODUCTOS NATURALES – TINJACÁ – BOYACÁ

Puedes encontrar sus productos en Bogotá, Capellanía, Cartagena, Chía, Medellín, Tinjacá, Villa de Leyva y en la propia fábrica de la Vereda Santa Bárbara. Más información de los puntos de venta AQUÍ

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