LaImperial

Dos expertos de la rumba en Bogotá, cuya sociedad ha sido un evidente éxito, decidieron apostarle a un concepto mexicano en plena Zona Rosa de la capital.

La Imperial se hace llamar comedor, salón de baile y taquería. Realmente logran plasmar a través de la decoración y el ambiente esas tres insignias. Fui un domingo y, como es costumbre, Tato y Juan estaban allí. Porque, además de su creatividad y reconocimiento, llevan en la sangre el famoso refrán que dice “el que tiene tienda que la atienda”.

La carta sencilla y concisa tal como me gustan. Al son de Selena pedí un Ceviche La Imperial que trae como sorpresa un frappé de mango que, al mezclarse con el pescado del día, se convierte en un bocado memorable. De fuerte, un pollo en salsa de naranja con papitas de la casa y guisantes; y un lomo en salsa de tres chiles con guacamole.

Si es usted amante de los lugares con onda, donde los detalles son pensados, la comida es deliciosa y el servicio amable, vaya sin dudarlo a La Imperial un domingo como yo, o un viernes para dejarse llevar por una noche de mezcales y rancheras. Siga usted. No se arrepentirá.

Precio: entre 30.000$ y 60.000$ por persona

LA IMPERIAL

Av. 82 (calle 84) # 12 – 72 – Tel.: 704.3939 – El Retiro – Chicó Lago – Chapinero

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