BaitaBis

BAITA, from Israel with love. Baita significa casa en hebrero y en esta casa israelí en Bogotá ¡se come delicioso!

El menú, a primera impresión, pareciera una carta árabe con platos como hummus, falafel, ensalada fatoush, kebabs… pero la gran diferencia de la comida árabe en general con la comida israelí es la influencia mediterránea principalmente. El aceite de oliva es bien conocido dentro de los platos árabes, pero en Israel se saborean otros ingredientes mediterráneos como el queso feta, el balsámico, los vegetales rostizados, pescados al horno, mariscos…

En Baita la carta es amplia y tras mi visita el más recomendado es el hummus con trozos carne de res, para los vegetarianos o amantes de los vegetales la recomendación es la coliflor al horno, rostizada y con algo de hierbitas y sal, y el carpaccio de remolacha con reducción de vinagre de vino tinto, queso feta y nueces de nogal.

De fuertes tienen varios platos grandes con pescados al horno, pollo con especias, camarones, algunas sopas y los tradicionales kebabs de res -el más tradicional-, pollo, camarones… ¡El falafel también es de no perderse!

Las porciones son generosas y por lo tanto es un restaurante ideal para ir con amigos para compartir. El ambiente y decoración son espectaculares, además de su ubicación en plena Zona G que lo hacen un lugar ideal para ir a trabajar o tomarse un almuerzo tardío delicioso.

From Israel with love. ¡¡¡Que lo disfruten!!!

Precio: entre 20.000$ y 40.000$

BAITA

Carrera 5 # 69 – 26 – Tel.: 675.3699 – Emaus – Chicó Lago – Chapinero

FACEBOOK – INSTAGRAM @baita_restaurante