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El próximo miércoles 26 de abril se celebrará una muy especial cena a seis manos en El Ciervo y El Oso. Este restorán se suma a la agenda de la Semana de la Sostenibilidad de Iberoamérica. Tres cocineras se unen con la intención de recaudar fondos para proteger y conservar al Oso Andino. Esta cena se crea en alianza con la Fundación para la Investigación, Protección y Conservación del Oso Andino.

La anfitriona de El Ciervo y El Oso, Marcela Arango, invita a Jennifer Rodríguez de Mestizo Cocina de Origen en Mesitas del Colegio -Chef Revelación 2016 Premios La Barra-; y a Juanita Trujillo de La Pastelería de los Pasteles en Bogotá -nominada a Mejor Pastelera Premios La Barra 2017-.

Los platos que componen los 8 pasos de la cena estarán inspirados y elaborados con ingredientes que come nuestro oso andino. Así mismo, la recaudación de fondos del evento estarán dirigidas a dos campañas que involucran a las comunidades cercanas al hábitat del oso andino. Por un lado, la entrega de estufas eficientes para evitar la tala del Bosque de Niebla; y por otro, el cercado de sus terrenos para evitar el contacto del oso andino con los animales domésticos y cultivos.

Hagan sus reservas para comer delicioso y ayudar a esta entrañable causa. ¡El Oso Andino es nuestro y nos necesita.

Precio: 120.000$ incluye cena de 8 pasos y donación

NUESTRO OSO ANDINO EN EL CIERVO Y EL OSO 26 DE ABRIL DE 2017 

Carrera 10A # 69A – 16 – Tel.: 805.1277 – 322.266.9792 – Quinta Camacho – Chicó Lago – Chapinero

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