JuanValeriosBis

Del Huila a La Capital. Valientes y bienvenidas todas las propuestas que lleguen a esta enorme capital donde los cachacos ya son pocos y la alegre compañía de nuestros coterráneos de diferentes regiones llegan a diversificar y a ponerle sabor a Bogotá.

Entre aquellas, llegan los Juan Valerios y otras delicias huilenses de Juan Valerio´s. Para los que no les suena el nombre, los Juan Valerios son unas bolitas de plátano verde frito, majado o migado y con relleno de chicharrón y, después de armado, frito otra vez. Delicias típicas del Huila y del Tolima.

Yo me comí la tradicional, pero en su propuesta encuentran también rellenos de pollo o carne. Los tamales también son una delicia y faltó un acompañante que probara la hamburguesa de patacón. Las achiras las traen directamente de una zona del Huila que olvidé el nombre así que volveré a preguntar ¡y a repetir unos juan valerios! o vaya usted, pregunte, pruebe y me cuenta.

¡¡¡Ah y tienen Kola Cóndor!!!

Precio: desde 3.500$

JUAN VALERIO’S GASTRONOMÍA HUILENSE

Calle 140 # 11 – 58 – C.C. La Puerta del Sol – Tel.: 310.320.1556 – Cedritos – Los Cedros – Usaquén

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