ElCometaCollage

Un clásico en Bogotá que no podía faltar en 365: El Cometa, la panadería y bizcochería fundada en los años 50 en el centro de la capital colombiana. Desde que nuestros padres vivieron por la zona, hace más de 35 años, hasta ahora viviendo en Chapinero, El Cometa siempre nos ha acompañado y ha sido testigo de las alegrías y tristezas por las que ha pasado nuestra familia.

Creada como un negocio de familia, El Cometa nació para quedarse y convertirse en un hito de la ciudad. Ofrece todo tipo de pan: el aliñado, el trenza, las baguettes y los panes de ajo; también venden deliciosas mogollas de muchos tipos: están las de avena, las llamadas rusas que llevan un poco de harina encima y son semi-integrales, las integrales, las de miel, las de maíz… Todas están deliciosas para el desayuno, para hacer sandwiches y para cualquier ocasión. Y ni olvidarse de los espectaculares Hamburgo que son panes en forma de champiñón o moldecito, negros, integrales y muy suavecitos, excelente para los que sufren de diabetes. Se agotan en minutos.

También ofrecen una gran variedad de postres como brazo de reina, torta de chocolate, torta de vino, milhojas, entre muchas otras tortas. Cuando uno pasa por el cometa de la 22, a toda hora está llena la panadería. La fábrica queda en la parte trasera del local. Junto a la panadería, se encuentra el café, el cual ofrece un café delicioso -según una de las empleadas, el café que venden viene de Illy-. El café con leche es hecho a partir de un espresso, nada de grecas recalentadas todo el día y con café quemado. Y el tinto cuesta 1.500$, ¡una verdadera ganga! En el café también ofrecen pan y tortas, además de sandwiches de queso, bebidas frías y demás.

¡Ah! Me faltó mencionar que El Cometa ofrece las donuts glaseadas más ricas de la ciudad. Donuts con rellenos de mora, fresa, arequipe, chantilli, durazno y nuestra favorita: la de chanti-mora, una verdadera delicia. De hecho, cabe anotar que un hijo de la fundadora de El Cometa es el creador de Donut Factory y son de allí que traen las donuts.

Su sede en Chapinero ofrece la mayoría de sus productos, en especial las mini-baguettes y los chatos -que son la versión mini de su pan francés-. Desafortunadamente, no hemos visto que vendan la torta de chocolate en Chapinero y es una lástima; pero las demás tortas y donuts sí que las venden en esta sucursal.

Ya sea que nos paseemos un rato por la séptima peatonal o que estemos por Chapinero en una tarde lluviosa, el Cometa siempre está allí como una excelente opción para tomar onces. Sin gastar casi nada uno sale de allí satisfecho y recargado de energías para seguir con el trajín diario. Un verdadero oasis y un clásico en la ciudad.

Precios: café 1.500$ / café con leche 2.000$ / mini baguettes y chatos a 300$ ud. / panes desde 1.000$

PANADERIA Y BIZCOCHERÍA EL COMETA

Fábrica y Centro: Calle 22 # 8-75  – Tel.: 341.2640 – 282.7489 – Las Nieves – Santafé

Carrera 13 # 63-64 – Tel: 235.3337 – Chapinero Norte – Chapinero

C. C. Tunal – Calle 47B Sur # 24B – 33 – Local 1140 – Piso 2 – Entrada 9 – Tel.: 205.8185 – Tunjuelito

C.C. Palma Real – Carrera 13 # 28-17 – Local 11 – Tel.: 323.0787 – San Diego – Museo Nacional – Santafé

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