LaPuertadelaTradicion

Lunes de guayabo después del día del padre. Nos hemos ido al centro. Plan de Museo y desayuno.

Una se siente anoréxica tras visitar el maravilloso Museo Botero. Así que lo mejor es bajar por la calle 11 y a mano derecha, antes de llegar a la Plaza Simón Bolívar, entrar a La Puerta de la Tradición. Pequeño templo donde ponerse hermosa y aspirar a voluptuosa modelo del artista paisa.

Allí dimos buena cuenta de unos apoteósicos frijoles con pezuña y un resucitador caldo de costilla, ambos acompañados de su correspondiente arroz, hogao y aguacate. Para rematar condumio, arroz con leche, brevas con arequipe y postre de natas. Precios populares y barrigas felices para empezar una nueva semana.

Dejamos para otro día la changua, los tamales, el ajiaco, las salchichas del bohemio, el peto o la mazamorra. También al chocolate santafereño con queso y almojábana, la aguapanela, el dulce de papayuela, la cuajada con melao, el masato, el matrimonio o el divorcio…

Precios: entre 5.000$ y 25.000$ por persona (pagos en efectivo)

LA PUERTA DE LA TRADICIÓN

Calle 11 # 6-30 – Tel.: 286.6736 – La Catedral – Centro Administrativo – La Candelaria

MUSEO BOTERO
Calle 11 # 4-41 – Tel.: 343.1316 – 343.1111 ext. 2909 – WEB