La Mia Dolce Vita

Disertaciones acerca de la Empanada Argentina:

Después de mi paso de seis años por tierras bonaerenses debo aceptar que hay un antes y un después respecto a lo que a empanadas argentinas se refiere. Desde que regresé, me vi en la labor de encontrar las más auténticas en Bogotá y fue casi frustrante… Sensación que seguramente más de un lector comparte, porque ya somos toda una comunidad quienes tuvimos la experiencia de vivir en Buenos Aires y volver.

Pero gracias al amigo del amigo encontré “La Mia Dolce Vita”, un pequeño e inadvertido lugar en donde se degusta el auténtico sabor argentino. Después de vivir la cultura de las empanadas argentinas, uno comprende que va mucho más allá de la empanada horneada de carne; los sabores son infinitos y hay para todos los gustos…

Además de una atención que te hace sentir como en casa, este lugar es muy acogedor y es ideal para tomarse un vino y disfrutar de la rica empanada caprese, la de carne cortada a cuchillo o mi predilecta. la de queso y cebolla.

Los argentinos pueden almorzar o cenar a base de empanadas, esto implica que pedir media docena o incluso docena entera, entre amigos, es algo más que normal… Este lugar es una evocación a esa tradición rica y casi única porque, si bien vivimos en el país de la empanada, la concepción de la misma es absolutamente distinta. Pero dejémonos de disertaciones y vayan en cuanto puedan a probar este especial rincón en Bogotá, con un rico chimichurri, salsa criolla y otras sorpresas que siempre tienen por ahí… Sólo falta el Fernet y quedamos listos.

Precio: entre 2.500$ – 10.000$

LA MIA DOLCE VITA

Carrera 11 # 79 – 16 – Tel.: 236.9882 – Espartillal – Chicó Lago – Chapinero