E-Card invitación Salón del queso

Que el panorama del queso está cambiando para bien nos hace muy felices. Desde 365 siempre hemos defendido los quesos de calidad más allá de esos mazacotes insulsos con aspecto de goma de borrar. Las estadísticas siguen indicando que Colombia no es un gran consumidor de quesos (1,18 kg/per cápita/año) si se le compara con otros países, aunque cabe señalar y felicitar a los antioqueños por sus 4,23 kg/per cápita/año.

A propósito del consumo y divulgación de la cultura del queso, a partir de mañana jueves se celebra el Salón del Queso, feria de las marcas Carulla y Éxito que pretende aumentar el conocimiento y el consumo de este producto, y que se realizará en su sexta versión en Bogotá del 15 al 18 de septiembre en el Centro Comercial Unicentro.

Este año el Salón del Queso espera recibir 40 mil visitantes y ofrecerá más de dos toneladas de queso en degustación y numerosas charlas y talleres de cocina. Una oportunidad para ampliar los conocimientos de este derivado lácteo íntimamente relacionado con las estaciones del año europeas y con una creciente producción y oferta colombiana. Los asistentes podrán recorrer los países a través de los sabores, de los colores y de los aromas, aprendiendo el cómo se vive o con qué se acompaña el queso y cuándo se disfruta.

Así será la sexta versión del Salón del Queso en Bogotá:

• 39 stands, en los que los proveedores harán degustaciones de más de dos toneladas de queso para que los colombianos conozcan sus productos.
• 30 charlas, conferencias y shows de cocina.
• Expertos del mundo vendrán a la Feria para compartir su conocimiento, entre ellos Felix Pérez, Presidente del Grupo Albatrade de España; María Elisa Mendosa, chef, dueña y fundadora del restaurante Frida de Bogotá y embajadora de quesos de la marca President.
• Los visitantes se podrán deleitar con los mejores acompañamientos del queso, es así como aparte de una completa muestra de quesos, también participarán proveedores con vinos, frutos secos, encurtidos y jamones.
• Zona de Niños y otros espacios para disfrutar cómodamente de los quesos, el vino  y música en vivo con  amigos y familia.
• Para el disfrute de los visitantes habrá un gran delicatesen donde encontrarán una amplia oferta de productos.

Precio: entrada libre

6º SALÓN DEL QUESO

del 15 al 18 de septiembre en el Centro Comercial Unicentro