elvagabundo-01-2

Vagabundo. (Del lat. vagabundus)

1. m. Individuo que tiene voluntariamente un estilo de vida nómada en una sociedad sedentaria.

2. m. Sándwiches alucinantes por las calles bogotanas.

El Vagabundo es un food truck que recorre Bogotá con una variada propuesta de sándwiches. En su menú cada sándwich tiene nombre propio y nacionalidad: puedes encontrar a Markus el alemán, Philly el Gringo o Rubén el Nórdico, al leer poco a poco su descripción va a ser muy difícil elegir entre uno y otro.

Después de seguirle el rastro por Facebook, finalmente tuve mi oportuno encuentro con este vagabundo. Paré y probé a Juan – el de la casa, el Vagabundo – y desde hoy mi favorito: cerdito mechado, mozzarella ahumada, hogao y rúgula sobre pan ciabatta.

Sandra Millán, quién está detrás de todo este concepto de comida móvil, me dice que el mejor acompañamiento es una limonada de panela y limonaria, debo decir que estuvo en lo cierto. ¡En tan poco espacio hay de todo para todos!

Marcel el Francés es perfecto para los vegetarianos y, como si no fuese suficiente todo este recorrido por los sabores mundiales, al final de la carta están sus galletas (¡las chicas del vagabundo!): Steffania, Carola, Roberta… 2 galletas enormes (¡en serio!) con helado en el centro… Simplemente hay que probarlas. Para encontrar a El Vagabundo debes estar pendiente de Twitter y su página de Facebook, todos los días anuncian el lugar y la hora exacta donde estarán. ¡Espero todos tengan un pronto encuentro con este vagabundo!

Precio: Combo 13.000$ – 15.000$. Galletas 4.000$.

EL VAGABUNDO

Lunes en La Universidad de los Andes; Jueves en el Teleport de la 114 con 7; Miércoles en El Salitre; Martes y Viernes en el World Trade Center de la calle 100.

Tel.: 321.336.2242

WEBFACEBOOKTWITTER – INSTAGRAM @elvagabundocol