Moonshine3

Me he cruzado con ellas en diversas ocasiones por diferentes barrios bogotanos. Imposible no mirarlas. Han coqueteado conmigo en una soleada terraza. He cenado con ellas. Y, la semana pasada, me acompañaron junto a un libro mientras huía de un tedioso partido de fútbol. La perdición. Amor eterno.

Cervecería Moonshine es una micro-cervecería bogotana fundada en 2013 que ofrece cervezas artesanales dándoles una interpretación propia y local. Pequeña producción de máxima calidad.

La ‘Witbier’. Inspirada en el estilo de cerveza belga de trigo. Color amarillo pálido y nubloso. Fresca y ligera. Aroma dulce similar a la vainilla. Elaborada con cáscara de naranja y semillas de coriandro. Compañía perfecta para carnes blancas, pescados y mariscos.

La ‘Amber Ale’. Color ámbar. Cuerpo medio. Sabor tostado y faltoso. Aroma dulce y acaramelado. Excelente para las carnes rojas y platos contundentes. Una de mis favoritas para largas y sabrosas charlas en buena compañía.

La ‘Pepper Strong’. Ligeramente dulce. Aroma y sabor balanceados con un toque de pimienta negra y semillas de mostaza. Me enamoró como aperitivo. Anima conversaciones y despierta voracidades del cuerpo y del condumio.

La ‘Zipa IPA’. Generosamente lupulosa. Aromas de frutas tropicales, durazno y mango biche. Sabor medianamente amargo y fresco. Servidor las llama ‘de largo recorrido’, para saborear lentamente, con tiempo y a conciencia, a ser posible con rica lectura y movimiento de chinchorro.

Puedes realizar tu pedido en su página de Facebook o llamando al 301.242.5550.

Precio: entregan a domicilio por 3.500$ unidad. En restaurante están entre 6.000$ y 8.000$ dependiendo de donde la tomes.

CERVECERÍA MOONSHINE

Calle 134A # 45A – 19 – Tel.: 313.394.5957 – 301.242.5550 – Prado Veraniego – El Prado – Suba

FACEBOOK – INSTAGRAM @cerveceriamoonshine