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“Después de un año, ya se vale repetir recomendaciones”, esas palabras me dijo Dani hace un ratico ya. Me decidí entonces a escribir nuevamente de las hamburguesas de Sierra Nevada pues me parece que este restaurante merece un aplauso por su continuo mejoramiento.

Y así como el refrán del vino, “el mejor es el que a usted más le gusta”, me pasó con Sierra Nevada. Soy amante de las hamburguesas y, cuando de comida rápida se trata, Sierra Nevada ha demostrado que avanza a pasos agigantados, logrando sabores impresionantes, carnes jugosas, salsas innovadoras y todo con un precio más que justo.

Acaban de cambiar la presentación de su carta la proponen para elegir dependiendo del hambre que traiga. Usted puede variar el tamaño de su hamburguesa y sus acompañamientos. Desde hace unas tres visitas, yo repito la orden tal cual: hambre normal, Hamburguesa Picante y adición de salsa de piña, ¡deliciosa! La carne jugosa y en su punto, la confitura de cebollas bien picante como me gusta, el tomate madurito y la lechuga crocante. La piña es fantástica, soy consciente que es de amores y odios, pero a mi me priva.

En la mesa hemos compartido también, la Costeña, la Bomba con chicharrones crocantes y la Vegetariana de lentejas y ¡qué buenas que están todas! Las papas fritas también están ricas, ahora, si se atreve, lo invito a que pruebe las croquetas de queso y jalapeño, unos bocaditos llenos de sabor, tostados por fuera y cremosos adentro, suntuosos.

El siguiente aplauso se lo llevan por trabajar ayudando al medio ambiente, evitando el uso de desechables y educando al consumidor en el correcto uso de canecas de basura clasificando los desechos. También por abrirle las puertas a sus primeros empleados con discapacidad auditiva, quienes de la mano y el talento del equipo de Sierra Nevada  fueron capacitados para ingresar al negocio de la manera más amable posible.

Precio: entre 9.900$ y 25.000$ por persona

SIERRA NEVADA HAMBURGUESAS Y MALTEADAS

Virrey: Cr 15#88-67
Rosales: Cr 5#71-12
Chicó99: Cl 99#10-72
Parque93: Cl 93A#13A-06
ZonaT: Cr 12A#83-64 Encuentra sus otros locales en:

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