DoñaElvira Marielasoyyo

Comida criolla tradicional desde 1934.

El primer lugar que viene a mi mente cuando de comida criolla se trata es sin duda Doña Elvira. Un restaurante familiar que comenzó con la señora Tránsito Nizo de Carvajal y que hoy en día se encuentra en manos de María Elvira Porras, tercera generación de una familia que ha sabido conservar las recetas tradicionales de la comida criolla.

Su sede principal es una casa de dos pisos de ambiente familiar donde se puede comer guiso de cola, sobrebarriga sudada, huesos de marrano; las mejores sopas, ajiaco, cuchuco de trigo con espinazo, mute, mondongo… todo lo que se le ocurra aquí lo va a encontrar. Puede pedir la porción completa o media porción.

Los fines de semana es mejor llegar temprano porque se llena desde temprano y la espera puede ser larga.

Precio: platos fuertes entre 20.000$ y 30.000$

RESTAURANTE DOÑA ELVIRA

Calle 50 #20-26 – Tel.: 235.82.75 – 311.480.4340 – Galerías – Teusaquillo

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