arepasVacu

La arepa siempre ha tenido un lugar muy importante en mi corazón y en mi panza, mi preferida es la paisa, esa que parece una telita, tostada, con queso y sal. Sin embargo no es la única, cada vez que puedo probar una nueva lo hago, dulces, saladas, delgadas o gruesas, ¡la que sea!  siempre voy a preferirlas ante un pan.

Un viernes tras una larga jornada de trabajo me llevaron a Vacú, prometiéndome que iba a ser una arepa rellena que se quedaría en mi memoria. Y sí, ahí quedó.

El lugar no es nada espectacular, unas mesas, dos planchas a la vista del cliente, cada una con un cocinero en acción, y la señora de la caja recibiendo pedidos cada minuto. La cosa es fácil, se trata de una arepa que puede rellenarse con diferentes acompañamientos, en total 13 opciones como chicharrón, hogao, pollo, carne desmechada, huevo frito y hasta melao de panela.

Yo me decidí por “La Costeña” con maíz, papas fosforito y queso costeño, le añadí carne desmechada y piña, ¡una delicia!, mi chico se animó a probar “La Genial” llena de tocineta y queso, él, no tan amante de la piña, le puso hogao y p’a qué pero estaba fantástica también.

Anímese, vaya y pruebe, de pronto le toca comérsela en el carro o en un andén, pues las Vacú son tan famosas que es una aventura encontrar mesa para cenar.

Precio: entre 6.000$ y 12.000$

CASA VACÚ AREPAS RELLENAS

Carrera 9 # 139 – 88 – Cedritos – Los Cedros – Usaquén
Carrera 21 # 153 – 40 – Estrella del Norte – Mazurén – Usaquén
Terpel de la Avenida Carrera 30 con calle 71 – La Merced – Los Alcázares – Barrios Unidos

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