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Werner Tuscher o más conocido como el Sr Werner lleva décadas dedicadas a la elaboración y comercialización de quesos madurados y semi madurados. El suizo se especializó en el uso de leches de la región, logró reproducir los famosos quesos europeos y además desarrollar sus propias recetas.

El sitio es escondido, pero siempre tiene clientes, seguro, clientes que como yo se sorprendieron con la calidad de sus productos y se volvieron asiduos. Así me pasó a mi, pues desde que lo conocí he ido mínimo una vez al mes, a comprar queso ahumado, Brie o el de la casa con jalapeños para tener en mi nevera.

Tiene quesos con mucha personalidad, fuertes en levaduras y aroma, también los hay más suaves, eso si, todos deliciosos. La señora que atiende muy querida, los precios justos para su calidad y el fondue del restaurante que allí opera de locos.

Entonces anímese, planée un paseo dominguero y pare donde el Sr. Werner, le aseguro que no se va a arrepentir.

Precio: El precio depende del tipo de queso y el gramaje que usted quiera comprar.
Queso pera ahumado, 14.000$ ( favorito)

EUROLÁCTEOS

Parcelas de Cota No. 64. Cundinamarca – Tel.: 876.3137 – 317 646.7471