PolloMarinoCollage

*365bogota dedica los domingos a recomendar gastrolugares fuera de Bogotá, a nivel local, nacional o internacional.

Si pasa por La Mesa – Cundinamarca, sobre la carretera va a ver un restaurante que se llama La Bahía del Marino. No piense que es una pescadería, la verdad, está ante el mejor pollo asado que he probado.

Pare, pida un pollo y mucho ají.

Póngale atención a la cocción, perfectamente pensada para que el pollo no pierda sus jugos, tenga mucho sabor a parrilla y la carne se desprenda de los huesos. Primero gira por un tiempo en un carrusel pero no tiene ese peligroso color naranja. Cuando usted lo pide, lo despresan y ponen a la parrilla en una canasta metálica, llega a la mesa caliente y jugoso.

P.D. : cierran los jueves

Precio: a partir de 20.000$

ASADERO LA BAHÍA DEL MARINO

Calle 4 con 24 – La Mesa – Cundinamarca