DoñaNieves

Doña Nieves, por supuesto, no es famosa por sus nieves, es famosa por su gallina. Con casi más de 60 años asando al carbón y haciendo piquetes y sancocho de dioses, tras esta tímida puerta en Chapinero Alto se esconde todo un templo de la gallina.

La gallina está supremamente jugosa y sabrosa, siempre servida con un consomé de entrada y acompañada de arepa boyacense, papa, yuca y un hogao delicioso. También tienen sancocho, una rellena de pescuezo de locos y, para los que quieran otra sensación, hay huesos de marrano que tenían una pinta increíble.

Precio: entre 4.000$ y 60.000$

PIQUETEADERO DE DOÑA NIEVES

Calle 65 # 3B – 48 – Tel.: 248.1162 – Granada – Chapinero

ATENCIÓN AL HORARIO: de miércoles a domingo 11:00 – 17:00

FACEBOOK – INSTAGRAM #piqueteaderodoñanieves