rachad

Una tarde con lluvia en Chapinero necesitábamos unas cervezas, mi decisión fue ir, porque un domicilio se iba a demorar mucho. Terminé en el Minimercado de la 64, lo atendía una señora y la ayudaba a despachar su hijo Rachad. Me pareció muy curioso que una familia árabe atendiera el lugar y se convirtió en anécdota. Un tiempo después cerraron el local para remodelarlo y se convirtió en “Rachad”.

Un restaurante árabe informal, de muy buen precio y atendido por él mismo, ahí re confirmamos el comentario y recomendación de un amigo, Rachad es marroquí y tremendo cocinero. No vaya de afán, porque todo es hecho a la minuta, desde el Shish Cufta, hasta la cebolla picada. Mientras sonaba música árabe lo vimos cocinar y nos tomamos una limonada con yerbabuena.
Comimos falafel, pan con tahine, Shish Cufta y shawarma mixto. Todo estaba excelente, se nota que los sabores los tiene bien aprendidos.

La sazón, los colores y toda la experiencia valieron la pena. Comimos como reyes por $30.000

Precios: entradas desde 5.000$ Fuertes desde 9.000$

RACHAD

Carrera 9 # 65 – 26 – Lourdes – Chapinero