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Austero local con decoración sin alma, al que un servidor no hubiera entrado de no ser por las recomendaciones de un querido familiar y afamado glotón, Juaco. Pero la carta cumple con creces lo que promete: carne, carne, carne.
A precios bastante controlados si hemos de comparar con otros locales carnívoros y petulantes de la capital. ¡Y por fin! una simple ensalada de zanahoria, lechuga y tomate convertida en platillo visualmente apetecible, además de rico, refrescante y sencillo. Pero no se vayan todavía que aún hay más… ¡Aliños caseros!, ¡bien presentados!, ¡y el mesero te explica cada uno de ellos! Aplausos.

Pantagruélico T-Bone de 500 gramos. Tiernérrimo Baby Beef para mi acompañante. Una gozada de carne madurada la de Sagal. Cada uno de los bocados que embaulé. Quedo pendiente del asado de tira, de los diferentes bifes, de la colita de cuadril, de la punta de anca y, por supuesto, del Rib-eye o chuletón. También goza uno de tremendo y provocativo escaparate frigorífico donde comprar el corte que más apetezca y llevarlo a casa. Y si uno tiene quehaceres y no desea pasear por Bogotá con unos cuantos kilos de carne al hombro, se lo llevan a domicilio.

Precio: Entre 25.000$ y 50.000$

SAGAL 100% carne
Sagal Colina: Calle 138 No. 55-87 Local 147 C.C. La Colina – Tel: 625 6237/39 – 625 6114
Sagal Parque 93:Calle 93B No. 13-68 – Tel: 611 5775 – 616 5439138
Sagal Zona G: Calle 69A No. 6-19 – Tel: 313 0652
http://sagal.com.co/restaurantes.html