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Pastrami es uno de esos sitios con los que uno queda flechado al entrar, el diseño del local es muy acogedor, nada ostentoso y muy bien ubicado.

En el menú hay dos opciones. Uno puede armar su sanduche en pan integral o  pan de granos, con  pastrami de morrillo de res o  de pavo  de acompañamiento papas fritas y una ensalada fresca con lechugas, manzana, nueces y vinagreta.

Los componentes de este entre pan tienen un proceso que dura aproximadamente 25 días. El morrillo se deja en salmuera un largo tiempo para luego entrar al momento del ahumado, el pan  es hecho con masa madre, el  sauerkraut, una col fermentada hecha en casa que le da el toque de acidez y fermento exacto y las salsas de la casa.

Así que no es un simple sanduche, ¡es una delicia de sanduche! yo pedí el pequeño y tengo que decir que es más que suficiente, es más mi chico pidió uno grande y se llevó la mitad para recalentar al siguiente día. Las papas crocantes y ricas, el pepinillo al ladito del plato delicioso y  sin duda, la sorpresa de la noche la ensalada, ¡brutal!

PRECIO : El combo con papas y bebida sale aproximadamente en $18.000 , ensalada $5.000

PASTRAMI

Calle 86A # 13A – 22

FACEBOOK – INSTAGRAM: @pastrami_bog