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*365bogota dedica los domingos a recomendar gastrolugares fuera de Bogotá, a nivel local, nacional o internacional.

Tradición hecha arte. Hasta hace pocos años la culinaria de Cartagena se limitaba solo a lo autóctono, hoy la ciudad se ha vuelto un rincón de Colombia en cada zona. Espacio que refleja la cultura y tradición no solo de una ciudad si no de una región en su totalidad.

Un ejemplo claro de ello lo podemos encontrar en la Calle del Cuartel del Centro Histórico de la ciudad con Café Lienzo. Un rincón de Manizales en Cartagena, un área donde las experiencias priman y el vender por vender no está autorizado.

Ir a Café Lienzo es encontrarse una lluvia de prácticas en torno a este grano que hoy por hoy es tradición y es en parte lo que nos define como colombianos. Es un lugar que encontró un complemento perfecto entre la costa y el paisaje cultural cafetero. Aquí se hace un homenaje a la tradición cafetera colombiana con personal especializado pero sobre todo con mucha pasión. Busca brindar en esta bebida experiencias que transportan al paisaje cultural cafetero y que, a su vez, hacen de la costa parte de esta tradición.

Preparaciones en métodos alternativos, los clásicos cafeteros que muchos buscan y bebidas de autor a base de café hacen que Lienzo, con poco tiempo de apertura, marque la diferencia y genere un nuevo concepto que más allá de vender. Se imparte cultura.

Y, por supuesto, sin dejar de lado bebidas que resultan exquisitas para los que no son amantes del café: limonadas de coco, jugos naturales, desayunos saludables y acompañamientos salados y de pastelería que son un gran complemento para esta carta de cafés tan exclusiva.

La Cartagena turística hoy rinde homenaje al café y rinde homenaje a la educación y trasmisión de cultura cafetera con sitios como Café Lienzo que convierte el consumo de café colombiano en toda una obra de arte.

Precio: desde 3.000$ hasta 30.000$

CAFÉ LIENZO CARTAGENA

Calle del Cuartel # 36 – 122 – Tel.: 313.572.5733 – Centro histórico – Cartagena de Indias

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