Manqa Minimal OK

COMPARTIR. Inagotables Antonuela y Eduardo. Generosos. 15 años creando puentes gastronómicos y siendo embajadores de la gastronomía colombina por el mundo. Esta vez Mini-mal se convierte en anfitrión para los cocineros de las Escuelas Manq’a de Bolivia.

Esta cena boliviana tendrá como protagonistas a ingredientes y preparaciones tales como: cóctel yungueñito, singani, hierbas andinas, queso humacha, ají amarillo, amaranto, maní, cola de res, ají de lengua, lechón, tubérculos, quinua, mocochinchi, chancaca, chuño… Una oportunidad perfecta para seguir cultivando cultura gastronómica ancestral, en este caso de nuestros vecinos de Bolivia.

Así pues, tomen nota. Nuestros amigos de las Escuelas Manq’a de Bolivia nos visitarán el próximo miércoles 28 de junio para cocinar una deliciosa cena con la que compartir sus increíbles sabores de las alturas andinas.

Precio: 90.000 $ por persona

MANQ’A BOLIVIA EN MINI-MAL – CENA BOLIVIANA

Cupos limitados. Reservas: 347.5464 – 473.5406

MINI-MAL RESTAURANTE

Transversal 4bis # 57 – 52 – Parque Portugal – Bosque Calderón – Chapinero

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ESCUELAS MANQ’A BOLIVIA

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